De karakteristieke geur van klassieke gin vormt de basis met een zachte toon van citrus. IKON heeft een klassiek gin-karakter van jeneverbes, koriander, citroenschil, kaneel, kardemom en vlierbloesem. Om een rijker en complexer smaakprofiel te creëren, koos leadzanger Anders Fridén ervoor om het alcoholpercentage te verhogen tot 43%. Als extra topnoot zijn wat sinaasappelschil en citroengras zorgvuldig geweekt en vervolgens aan de gedistilleerde gin toegevoegd.

IKON is de manier waarop de band ambachtelijke gin wil introduceren als luxe drankje, en Fridén is bij elke stap van het proces betrokken geweest.